La noi în casă au devenit obligatorie în fiecare duminică…. Paste cu carne tocată – O rețetă rapidă si delicioasă pentru o cină deosebită

**Ingrediente:**
– 500 g paste (penne, spaghete sau orice tip preferat)
– 400 g carne tocată (vită, porc sau mix)
– 1 ceapă mare, tocată fin
– 3 căței de usturoi, pisați
– 400 g roșii tocate (din conservă sau proaspete)
– 2 linguri de pastă de tomate
– 1 linguriță de zahăr
– 1 linguriță de oregano uscat
– 1 linguriță de busuioc uscat
– 100 ml vin roșu (opțional)
– 2 linguri de ulei de măsline
– Sare și piper, după gust
– 50 g parmezan ras (pentru servire)
– Pătrunjel proaspăt, tocat (pentru decor)

Citeste
Gabriela Cristea și-a șocat fanii! VEDETA a pozat complet

**Mod de preparare:**

1. **Fierbe pastele:**
– Într-o oală mare, pune apă cu sare și adu la fierbere.
– Adaugă pastele și fierbe-le conform instrucțiunilor de pe ambalaj, până devin *al dente*.
– Scurge pastele, păstrând aproximativ 100 ml din apa de fiert.

2. **Pregătește sosul de carne:**
– Într-o tigaie mare, încălzește uleiul de măsline la foc mediu.
– Adaugă ceapa tocată și călește până devine aurie și moale.
– Pune usturoiul și gătește-l timp de 1 minut, până devine aromat.

Citeste
Andreea Marin, criticată după ce s-a fotografiat în costum de baie la 47 de ani: „Te știam o femeie decentă!” Incredibil cum s-a pozat vedeta Iti vine sa crezi ?

3. **Gătește carnea:**
– Adaugă carnea tocată în tigaie și gătește până se rumenește uniform, amestecând pentru a o separa în bucăți mici.
– Dacă folosești vin roșu, adaugă-l și lasă-l să fiarbă până alcoolul se evaporă.

4. **Prepară sosul:**
– Adaugă roșiile tocate și pasta de tomate în tigaie.
– Condimentează cu zahăr, oregano, busuioc, sare și piper.
– Lasă sosul să fiarbă la foc mic timp de 15-20 de minute, amestecând ocazional.

5. **Combinație finală:**
– Amestecă pastele fierte cu sosul de carne în tigaie.
– Dacă sosul este prea gros, adaugă puțină apă de la paste pentru a-l subția.

Citeste
O recunoști? Făcea ravagii cu frumusețea ei în tinerețe, iar acum îi vezi poza pe toate drumurile și numele ei e pe buzele tuturor românilor

6. **Servire:**
– Servește pastele calde, presărate cu parmezan ras și pătrunjel proaspăt tocat.

**Poftă bună!**